L’élevage laitier toujours en crise en Charente-Maritime. Malgré une hausse des prix du lait cette année, les exercices 2011 et 2012 ont eu de lourdes conséquences sur la production dans le département. En un an, la filière s’est appauvri de 25%, soit une centaine d’éleveurs en moins. Il en reste aujourd’hui environ 400. Mais l’on craint que les mesures envisagées par le gouvernement français et Bruxelles n’aggravent la situation économique très tendue de ceux qui produisent encore. Luc Servant, le président de la Chambre d’agriculture de la Charente-Maritime :
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L’objectif affiché aujourd’hui est de faire pression sur le gouvernement français et l’Europe pour maintenir la production laitière dans le département. C’était tout l’enjeu de la Conférence agricole organisée ce matin à La Rochelle, en présence du président du Conseil général Dominique Bussereau…