Une nouvelle offre de formation à l’Enilia-Ensmic de Surgères. Avis aux gourmands. Dès septembre, le lycée de l’alimentation proposera un CAP chocolatier/confiseur aux jeunes sortant de 3e. Un apprentissage en deux ans qui donne envie, quelques jours après les fêtes de Pâques. Les précisions de Lucie Alix :
