Le lancement d’une campagne de financement participatif pour un projet de culture de thym bio en Aunis. La Ferme du Mont-d’or au Thou, près d’Aigrefeuille, qui s’est tournée vers l’agriculture biologique il y a dix ans, envisage de diversifier ses cultures pour développer ses productions composées essentiellement de grains bios et pour créer de l’emploi. Elle entend rejoindre les producteurs de plantes aromatiques de l’Aunis, grâce au soutien de la jeune coopérative rochelaise Biolopam chargée de valoriser le thym bio. Une activité pérenne comme le souligne Emmanuel Marchand, gérant du Gaec La Ferme du Mont d’or :
Et le thym bio est un marché porteur selon Emmanuel Marchand :
Le financement participatif servira à implanter la culture la première année, d’abord sur 6 000m². Pour faire un don, rendez-vous sur le site jadopteunprojet.com
