Les chefs s’engagent pour la bonne cause.
L’association « Saveurs d’ici, cuisine de chefs » a remis hier la somme de 3 300 euros au Secours populaire et à la Banque alimentaire de Royan. Une remise de chèques a eu lieu au marché central, en présence du maire de la Ville Patrick Marengo et du député Didier Quentin. L’argent émane d’une opération caritative lancée en plein confinement par l’association qui rassemble des cuisiniers de l’agglomération Royan Atlantique, travaillant uniquement des produits frais et locaux. Deux ventes de plats à emporter à base d’agneau et de maigre de l’estuaire ont eu lieu en avril et mai derniers. Elles ont permis de récolter ces fonds qui pouvoir aider les étudiants en difficulté. Son président Christian Lavigne nous raconte comment est née cette opération dont il est pleinement satisfait :