C’est demain qu’a lieu le Concours des meilleurs écaillers de la Charente-Maritime à la Cité de l’huître à Marennes. Un concours de rapidité pour l’ouverture des huîtres destiné aux professionnels. Le champion sera qualifié pour le Concours du meilleur écailler européen qui aura lieu le 29 novembre prochain. Début de la compétition à 14h. A noter qu’un concours appelé la Bourriche d’or Marennes-Oléron est ouvert aux étudiants.