redaction

Le patrimoine rochefortais dans une galette


C’est le pari tenu par la boulangerie Crousti’Crock. En partenariat avec l’entreprise spécialisée Panessiel, son gérant Sylvain Lavalade a réalisé cette année une collection de sept fèves en porcelaine, à l’effigie des différents monuments emblématiques de la région rochefortaise. On écoute Sylvain Lavalade :

Des fèves que l’on ne trouvera nulle part ailleurs. Une vraie valeur ajoutée que la boulangerie exploite depuis quatre ans pour contrer la concurrence. Sylvain Lavalade :

Les fèves seront dans les galettes des rois pour l’Epiphanie dimanche, jusqu’à la fin du mois de janvier. Après quoi, elles deviendront des trésors de collectionneurs.