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Saint-Jean-d’Angély : Carotte et gingembre inscrit au guide 2018 des « 500 tables attentives »


Un restaurant végétarien bio de Saint-Jean-d’Angély figure dans le guide 2018 des 500 tables attentives. Un guide qui recense les 500 meilleurs restaurants engagés dans une démarche responsable de respect de la biodiversité, de la saisonnalité et de la proximité des produits cuisinés. Tous sélectionnés par un jury présidé par Yann Arthus-Bertrand. C’est donc le cas de trois restaurants en Charente-Maritime dont « Carottes et gingembre » qui propose une restauration gourmande, sans viande et bio. Si au départ les clients venaient par curiosité, ils viennent aujourd’hui par conviction. Dina Zerbib, la gérante :

« Carotte et gingembre » est situé rue des bancs à Saint-Jean-d’Angély. Le guide des 500 tables attentives est disponible aux éditions de la Martinière, au prix de 19,90 euros.

Le festival Musique au Pays de Pierre-Loti sur Oléron prépare un hommage à Pierre Bergé

La 14ème édition, qui aura lieu au printemps prochain, proposera un temps fort en mémoire de l’homme d’affaire, natif de l’île et décédé le mois dernier, qui a joué un rôle important pour la notoriété et la pérennité de l’évènement dont il avait accepté d’être président d’honneur. C’est ce que nous dit Christian Erhmann, le président de l’association organisatrice :

L’hommage qui sera fait à Pierre Bergé prévoit d’associer les trois passions majeures de Pierre Bergé. Christian Ehrmann :

Le festival aura lieu fin mai.

Un appel à la mobilisation contre le futur incinérateur d’Echillais

Alexis Blanc invite les personnes concernées à s’exprimer dans le cadre de la nouvelle enquête publique qui a démarré jeudi dernier et qui fait suite à l’annulation par la justice de l’arrêté d’exploitation accordé en mars dernier par le préfet. Le conseiller municipal de Rochefort et chef de file de l’opposition centriste demande aux opposants de se manifester pour dénoncer, je cite, « un outil surdimensionné ». On l’écoute :

L’enquête publique se poursuit jusqu’au 30 octobre inclus. Il faut se rendre à la mairie d’Echillais ou s’adresser au commissaire-enquêteur par mail ou par courrier. Déjà une centaine de personnes se sont exprimées, surtout des opposants. A noter par ailleurs que l’association Pays rochefortais alert’, qui est contre le futur incinérateur, organise ce soir une réunion d’information. C’est à 20h au Palais des congrès de Rochefort.

Les salariés d’Alstom écrivent à Emmanuel Macron

Les salariés d’Alstom Aytré restent mobilisés. Inquiets quant au projet de rapprochement de leur entreprise avec le concurrent allemand Siemens qui va en prendre le contrôle, ils viennent d’adresser une 3e lettre ouverte au Président de la République Emmanuel Macron. Conscients des enjeux au niveau international, ils craignent toutefois des suppressions de postes et à terme la fermeture de leur unité de production de tramways et de TGV. Mais le Ministre de l’Economie Bruno Le Maire a assuré hier qu’aucun site d’Alstom ne fermera en France. Une intersyndicale Force ouvrière, CGT et CFE-CGC appelle à une nouvelle réunion cet après-midi.

Le coup d’envoi aujourd’hui du festival des Nouvelles Explorations à Royan

Plus de 3 000 visiteurs sont attendus jusqu’à dimanche pour cet évènement unique en France. Au programme, une trentaine d’évènements, conférences, expositions et démonstrations, pour donner accès au grand public à des explorations emblématiques de notre temps, qu’il s’agisse de sciences, d’environnement ou d’explorations technologiques, urbaines ou sociétales. On écoute les explications de Bettina Laville, co-fondatrice du festival :

Et pour la soirée d’ouverture ce soir, deux grands noms de l’exploration moderne viendront partager leurs expériences avec le public. Bettina Laville :

A noter que la journée de demain est consacrée aux océans avec la présence du premier navire hydrogène, l’Energy Observer, qui sera ancré au port toute la journée, et à 20h30 une soirée sur le thème du continent plastique. Rendez-vous au Palais des congrès. Toutes les infos sur www.nouvellesexplorations.com.