Les élus de la Communauté de communes de Marennes ont visité l’entreprise de David Hervé ce matin à Saint-Just-Luzac. Une visite qui s’inscrit dans un programme lancé il y a deux ans pour mieux connaître les professionnels et leurs problématiques pour les accompagner. C’est donc l’ostréiculteur David Hervé qui a reçu le président Mickaël Vallet et son équipe du Développement économique. Il a notamment été question d’export à l’international :
[audio:http://www.vogueradio.fr/wordpress/wp-content/uploads/2015/09/Visite-entreprise-Herve.mp3]Des pistes sur le Canada ont aussi été évoquées, ce qui a suscité l’intérêt des élus. Un rapprochement entre Marennes et Caraquet, en Acadie, est en effet en cours, et le marché ostréicole pourrait avoir des débouchés économiques intéressants pour le territoire, estime Mickaël Vallet :
[audio:http://www.vogueradio.fr/wordpress/wp-content/uploads/2015/09/Visite-entreprise-Vallet.mp3]Et pour preuve du succès international des productions locales, 92 chefs hollandais viendront visiter le territoire début novembre. Des rencontres avec des ostréiculteurs et des restaurateurs sont prévues.