Le chef Olivier Poitou s’occupe du compostage à l’école de Grand-Village-Plage. (photo Xavier Boucherie)
3 500 foyers possèdent déjà un bac à compost. Mais la régie des déchets va encore plus loin en installant des composteurs collectifs dans les lieux publics. Le premier vient d’être livré à l’école de Grand-Village-Plage, Xavier Boucherie :
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